Херсон °C


Херсонские фермеры начали выращивать «царскую пряность» – шафран

28.02.2016 Вс 11:25  


В Херсонской области фермеры заложили под шафран 0,5 га. Уже весной текущего года будет виден первый результат.

 
В Украине растет интерес к выращиванию пряно-ароматических трав, которые пользуются высоким спросом на мировом рынке. На юге Украины проект UHBDP помог фермерам осуществить закладку тестового поля под шафран площадью 0,5 га.
 
Об этом рассказал Сергей Потапов, менеджер по развитию плодоовощного бизнеса проекта UHBDP. Информирует Delo.ua.
 
"В новом сезоне Украине грозит перепроизводство плодоовощной продукции по многим культурам. Фермеры ищут ниши. Проект UHBDP в ходе опроса фермеров обнаружил, что в Каховке (Херсонская область) 29 фермеров хотят выращивать шафран. Посадили тестовых полгектара. Весной текущего года будет результат", — отметил он.
 
Это очень дорогая специя. Проект UHBDP может только частично поддерживать дорогое производство шафрана украинскими фермерами.
 
"Шафран требует инвестиций в объеме 27 тыс. евро на гектар. Растет 7 лет. С 1 га получают 10 кг шафрана. Стоимость 1 кг шафрана на мировом рынке составляет 3-7 тыс. евро. Традиционно эту специю выращивают в Иране", — прокомментировал Потапов.
 
Добавим, фермеры объясняют, что особенность шафрана, который называют "царской пряностью", состоит в том, что для первичного производителя, то есть для крестьянина, доход от сбыта шафрана, собранного на собственном поле, при определенном терпении и соблюдении технологии возделывания может превысить доход от выращивания других пряностей. 


скачать dle 10.5 отдых на озере Яровое

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Вопрос: Кто одержал победу на Евровидении 2016?
Ответ: